![](https://receptu.pp.ua/wp-content/uploads/2024/05/recept-1621-1-1240x822_w.jpg)
-
Вигляд17
20 хв.
6 порцій
Якщо ви не любите майонез, приготуйте “Олів’є” зі сметаною. Улюблений салат виходить таким же смачним, але легшим. Я намагаюся використовувати сметану жирністю до 15% – у неї зовсім небагато калорій та зручна густота.
складові
-
Варена ковбаса (молочна) –
200 г -
Відварна картопля) –
200 г -
Морква (варена) –
150 г -
Яйця курячі (варені) –
3 штуки -
Огірки солені) –
2 штуки -
Зелений горошок (консервований) –
150 г -
Сметана –
200 мл -
Молотий чорний перець –
за смаком -
Сіль –
за смаком
Покроковий рецепт приготування
Ковбасу, яйця, картопля, морква та огірки наріжте дрібними кубиками однакової величини.
Горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою та обсушіть на паперовому рушнику.
![Салат «Олів'є» зі сметаною – фото приготування рецепту, крок 2 Салат «Олів'є» зі сметаною – фото приготування рецепту, крок 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1621-shag-2-620x411_w.jpg)
У глибокій мисці змішайте огірки, ковбасу, картопля, морква, яйця та зелений горошок.
![Салат «Олів'є» зі сметаною – фото приготування рецепту, крок 3 Салат «Олів'є» зі сметаною – фото приготування рецепту, крок 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1621-shag-3-620x411_w.jpg)
Додайте сіль, мелений чорний перець та сметану. Акуратно перемішайте салат ложкою, намагаючись не розчавити овочі.
![Салат «Олів'є» зі сметаною – фото приготування рецепту, крок 4 Салат «Олів'є» зі сметаною – фото приготування рецепту, крок 4](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1621-shag-4-620x411_w.jpg)
Викладіть олів’є на гарну тарілку, прикрасьте листочками зелені та подавайте на стіл.
![Салат «Олів'є» зі сметаною – фото приготування рецепту, крок 5 Салат «Олів'є» зі сметаною – фото приготування рецепту, крок 5](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1621-shag-5-1-620x411_w.jpg)
Leave a Review